來自


跳舞花兒  的分享,因為裡面有鳳梨,所以鳳梨頭看到後,就想要快點分享,給大家知道, 若有興趣可以


動手做做看哦,因為現在是鳳梨的產季,所以鳳梨可以很容易取得


 


 


剛好前天是農曆15


固定家裡面一定會拜拜的~


所以家裡有一顆鳳還沒切的梨~


現在也正值夏季水果大出的時期東西既便宜又美味~


之前也跟格友杏仁果說~我想實驗用鳳梨來作(還好我沒說用西瓜~不然我就瘋掉了)


所以不能打懶~挽起袖子動手去



↑小心翼翼的把鳳梨切成0.3~0.4mm的薄片去除了鳳梨硬硬的心~




↑進爐之後~膨脹的模樣~由於鳳梨經過烘烤會一直出水~

這個蛋糕大約烤了近50分鐘才聞的到蛋糕香


↑吃起來比較沒有那樣濕潤~

相對來講也比較硬些貼著鳳梨的麵糊雖然烤熟了~

但是顏色看起來較白想不想吃看看啊??! 

動手自己做做看哦^^

 

配方:(9吋不沾圓模型)以下配方

是我稍微修改過的份量


奶油 80g 糖 80g 牛奶 7大匙 低筋麵粉 100g  泡打粉1/4小匙 香草精 1/4茶匙 蛋   和鳳梨或(用蘋果)


做法:


1.把麵粉+泡打粉過篩後~將所有材料倒入.用打蛋機打至所有材料沒有粉塊


2.烤箱預熱180c~做法一的麵糊倒入模型.輕輕放入鳳梨片(也可以改用 蘋果片/西洋梨片/藍梅等等).


3.烤30~35分鐘即可~做法超簡單的


 


 


(((  ps.圖和文為 跳舞花兒 所有,若要引用,請先訽問他哦;他家有好多可口的蛋糕,很讚說  ))))


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