▲ 鳳梨品種知多少 ?  


鳳梨頭這次介紹,目前市面上常見的3種鳳梨品種,


 更詳細的 鳳梨品種,請上~ 請按此連結~民雄松山鳳梨~了解  更 多~ 




▲「金鑽鳳梨」:台農 17 號





▲「金鑽鳳梨」:  台農 17 號  ~ 俗稱「春蜜鳳梨」,肉質細緻、果心稍大但細嫩可食。




 


▲「甜蜜蜜鳳梨」:  台農 16 號




▲「甜蜜蜜鳳梨」:  台農 16 號 ~ 果肉纖維極細,質地細嫩,甜度高,風味佳。




 


▲「牛奶鳳梨」: 台農 20 號




▲「牛奶鳳梨」: 台農 20 號  ~


果肉呈少見的乳白色,纖維少,肉質極細。



▲鳳梨就像一般的水果一樣,都會開花後,再結果實,


而鳳梨的花,是附在果實上的哦,是一小朵一小朵的小紫花。




▲鳳梨頭嚴選 ~ 高品質鮮食鳳梨  ~ 



民雄產地簡介 : 紅土地上的鳳梨村

 民雄鄉內的鳳梨園,幾乎全部集中在鄉內東邊與大林鎮及竹崎鄉相鄰的 4個村庄。


 這4個南北相連的鳳梨村由北往南分別是:東興、三興、松山和大崎。


土壤結構以礫石混合排水好,但含水性佳的紅土為主,非常適合種植鳳梨。故這邊種的鳳梨,


比平原區的鳳梨來得甜美,香氣也比較 濃,但也許果型會小一點,但是好吃許多。 

 民雄地區的鳳梨園面積廣大,廣闊的台地上鋪蓋著排水好,又含水的紅土地,


鳳梨園連綿相接,幾乎所有的耕地全部種植鳳梨。




★最佳賞味期限為3~5天內,可充分享受到鳳梨獨特的香甜滋味。




▲民雄鳳梨是目前電視各大媒體及美食節目,


都有報導的好吃鳳梨,民雄為鳳梨的故鄉 


鳳梨的保存方法 :

       買回來的鳳梨只要放在常溫下、通風的地方即可,但是不宜長期貯藏。


       若放置冷藏可保存較長時間,已經削皮的鳳梨,則必須放進冰箱冷藏。


鳳梨.民雄.牛奶鳳梨/手拿式削鳳梨的方法  (鳳梨頭最常使用的方式~又快又速迅!)


  快速式削鳳梨的方法  (大家可以試試看像吃西瓜一樣吃鳳梨)


  桌上式削鳳梨的方法  (適合手勁力道較小的朋友^.^)


 


民雄鳳梨產地新鮮直送 : 有機金鑽鳳梨(台農 17號) : 天然的鳳梨口感,是目前年輕族群喜好的口味。

民雄鳳梨產地新鮮直送 : 有機甜甜蜜蜜梨(台農16號):擁有天然鳳梨香氣口感,


                           吃起來就像一樣芳香,適合喜歡有鳳梨香氣的女生


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