食材:辣椒、豆腸、雪裡紅、鳳梨、薑、絞肉
調味料: 食用油、鹽、醬油
▲ 薑先下去爆香
▲ 辣椒切絲下去炒一下
▲ 然後將雪裡紅和肉絲一起下鍋拌炒
▲ 再加點糖
▲ 將豆腸放入,拌炒一下,再加些醬油
▲ 鳳梨最後放入,拌炒一下即可起鍋
▲完成的 [ 鳳梨雪裡紅炒豆腸] ,請大家品嚐囉!
是不是簡單又易學呢 ?
大家可以試看看哦^0^
更多鳳梨食譜,請連結參考 鳳梨好食譜
食材:辣椒、豆腸、雪裡紅、鳳梨、薑、絞肉
調味料: 食用油、鹽、醬油
▲ 薑先下去爆香
▲ 辣椒切絲下去炒一下
▲ 然後將雪裡紅和肉絲一起下鍋拌炒
▲ 再加點糖
▲ 將豆腸放入,拌炒一下,再加些醬油
▲ 鳳梨最後放入,拌炒一下即可起鍋
▲完成的 [ 鳳梨雪裡紅炒豆腸] ,請大家品嚐囉!
是不是簡單又易學呢 ?
大家可以試看看哦^0^
更多鳳梨食譜,請連結參考 鳳梨好食譜
▲[ 牛奶鳳梨炒三菇 ] 的食材 1.金針菇2.香菇3.秀珍菇4.韭菜
▲[ 牛奶鳳梨炒三菇 ] 的食材(黑木耳.紅蘿蔔.菜捲)
▲好吃的牛奶鳳梨
▲薑先下去爆香和紅蘿蔔切絲下去炒
▲再來黑木耳放入
▲香菇.秀珍菇放入
▲金針菇放入
▲韭菜放入
▲牛奶鳳梨最後放入,拌炒一下即可起鍋
(若是要吃酸一點的話,牛奶鳳梨可以先放入哦)
▲完成的 [ 牛奶鳳梨炒三菇 ] ,請大家品嚐囉
▲炎炎夏日~吃東西沒有胃口 ~
今天就讓鳳梨頭來教大家一道很家常的好料理~也很開胃的菜
~ 鳳梨炒木耳 ~
▲食材 :新鮮的鳳梨.木耳.枸杞.薑切絲
▲調味料 :酒. 鹽適量.食用油適量
▲(1)薑先入鍋爆香炒一炒
▲(2)再放入事先切好的木耳
▲(3)再來把鳳梨放入 (那白白的是什麼食材)
(其實那白色的部份是牛奶鳳梨,因果肉是白色的)
▲(4)最後是枸杞
(枸杞可以先浸泡米酒)
▲(5) 拌幾下之後,就可以起鍋完成
▲(6)酸甜又好吃的鳳梨炒木耳 上菜囉~ 請慢用哦
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▲鳳梨小披薩,很適合給小朋友當零食吃且做法相當簡單,大家可以試試看。
▲材料:水餃皮、芒果、鳳梨、玉米、起司、肉鬆、蛋皮、蕃茄醬
▲在水餃皮上塗上蕃茄醬
▲再加上芒果、鳳梨、玉米、起司、肉鬆、蛋皮
▲最後放上起司
▲ 用烤箱以上下溫各150度C的溫度,烤約15分鐘 即可
▲完成的鳳梨小披薩。
貼心小語:
▲材料可以依個人喜好而增減更換
*【鳳梨頭】Yahoo部落格,快樂分享鳳梨的知識 。
。快樂,是一件很簡單的事!
。只要你願意,幸福就會跟著你。
。這一份真誠與您分享。
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來自 跳舞花兒 手工鳳梨餅乾,和大家分享
材料:
無鹽奶油870g低筋麵粉1500g.全蛋5個.蛋黃一個
黃大鳳梨5顆 二砂糖800g(看喜歡吃多甜可以自由增減~但是不要不甜) 桂皮少許
做法:
1.過篩的麵粉加入奶油仔細搓揉.到所有麵粉都均勻混合奶油後(類似像作司康餅的手法)
2.加入全部蛋類.
3.稍冷藏30分後桿開.扣模.
4.填入鳳梨餡後.餅皮均勻塗上蛋黃液.以上火170下火150烤約20分-25分鐘
鳳梨餡做法
1.鳳梨磨細~去掉鳳梨汁液脫水後~加入砂糖.桂皮用鍋子小火炒到湯汁收乾
小心不要煮焦了哦~煮甜一點沒關係.因為餅皮完全沒有甜味
.....................另外鳳梨頭家的私房 鳳梨食譜 鳳梨炒飯! 上菜囉 歡迎品嚐
▲鳳梨炒飯是很好吃的一道家常菜,今天讓鳳梨頭來教大家如何做哦
▲食材:鳳梨兩片.米飯2碗 . 洋蔥半顆.青蔥少許 .
▲調味料:胡椒粉.鹽適量 .. 食用油適量。
▲蛋先炒至半熟備用
▲ 洋蔥先入鍋炒一炒
▲ 再來紅蘿葡
▲ 再來玉米粒.蝦仁.米飯,鳳梨最後放入
▲最後加入青蔥,讓色香味俱全
▲拌幾下後再放入胡椒鹽,起鍋完成。
▲還有這道涼拌土豆鳳梨,吃起來也很清爽香甜好吃
來自
跳舞花兒 的分享,因為裡面有鳳梨,所以鳳梨頭看到後,就想要快點分享,給大家知道, 若有興趣可以
動手做做看哦,因為現在是鳳梨的產季,所以鳳梨可以很容易取得
剛好前天是農曆15
固定家裡面一定會拜拜的~
所以家裡有一顆鳳還沒切的梨~
現在也正值夏季水果大出的時期東西既便宜又美味~
之前也跟格友杏仁果說~我想實驗用鳳梨來作(還好我沒說用西瓜~不然我就瘋掉了)
所以不能打懶~挽起袖子動手去
配方:(9吋不沾圓模型)以下配方
是我稍微修改過的份量
奶油 80g 糖 80g 牛奶 7大匙 低筋麵粉 100g 泡打粉1/4小匙 香草精 1/4茶匙 蛋 和鳳梨或(用蘋果)
做法:
1.把麵粉+泡打粉過篩後~將所有材料倒入.用打蛋機打至所有材料沒有粉塊
2.烤箱預熱180c~做法一的麵糊倒入模型.輕輕放入鳳梨片(也可以改用 蘋果片/西洋梨片/藍梅等等).
3.烤30~35分鐘即可~做法超簡單的
((( ps.圖和文為 跳舞花兒 所有,若要引用,請先訽問他哦;他家有好多可口的蛋糕,很讚說 ))))
*【鳳梨頭】Yahoo部落格,快樂分享鳳梨的知識 。
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。只要你願意,幸福就會跟著你。
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感謝 劉維珍 老師 提供的 鳳梨肉捲
鳳梨.甜椒.小黃瓜..............................內饀,
外面用梅花肉片裹起來(也可以用牛肉,看個人喜好),再放到鍋裡煎一下~~~~
最後用鳳梨汁淋上去即可 在夏日吃這個很清爽哦
四到六月為鳳梨產季,因此民雄鄉特別推出「鳳梨文化節」,
將鳳梨烹飪發揮得淋漓盡致,既美味又有創意。
鳳梨原來自南美洲,其中的酵素可幫助消化蛋白質,因此適合飯後食用。
以下為東森全能估價王,播出片段^^ 來自嘉義民雄的鳳梨就是好吃哦^^
http://www.ettoday.com/ettv/article/61-27505.htm
http://www.ettoday.com/ettv/article/61-27505.htm