▲初見這高麗菜－原以為是彩色的高麗菜 !
▲但，這高麗菜是用來看的，不是用來吃的！
▲其實它是從歐洲改良而來的觀賞用高麗菜。
▲因為型態與牡丹花相似。所以取名為「葉牡丹」。
▲特徵是葉片寬大圓整，葉片排列如同一朵盛開的牡丹花。
<葉牡丹的小檔案>
別名：羽衣甘藍、牡丹菜、花菜
學名：Brassica oleracea var.acephala
科屬別：十字花科 芸薹屬的一年生草本
原產地：原產於西歐
花期：11~4月的春~秋季
十字花科甘藍屬的多年生草本，園藝多作為一年生植物栽培。
是食用甘藍（高麗菜）的觀賞品種。
根生長旺盛，莖部端縮粗壯，高莖品種與多年生栽培者莖較高且略有木質化現象。
互生葉片蓮座狀密集排列，葉圓形或橢圓形，全緣、縐縮或有缺刻。
▲罕見的「葉牡丹」，展現豔麗動人的風采
▲「葉牡丹」的特色是「花即是葉」
▲下次見到這「葉牡丹」時，可不要再認為它是高麗菜唷 !
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