在這帶點寒意的冬天,來碗熱熱呼呼的湯
一定很保暖,鳳梨頭請大家吃 <鳳梨牛肉片湯>
▲食材: 鳳梨、豆腐、蘆筍、牛肉片、紅蘿蔔、菜頭
▲ 水滾後加入菜頭 (湯底可以先加入一些高湯)
▲紅蘿蔔切絲 和豆腐放入 ,鹽適量加入
▲米酒適量放入
▲蘆筍加入
▲鳳梨放入
▲牛肉片(或豬肉片都可以)放入
▲完成的鳳梨牛肉片湯
麥說鳳梨頭不夠意思
絶對會將最美味的照片呈現給大家外
~鳳梨牛肉片湯~也會給大家品嚐!
更多鳳梨食譜閱讀延伸........
鳳梨泡菜鍋 ( 喜歡泡菜的人~可以參考的鳳梨食譜 )
吃個飯糰,元氣滿滿再出發! (出外郊遊的好點心 ~ )
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天冷來碗熱呼呼的美味鳳梨牛肉片湯是一大享受
大女孩不客氣囉
[版主回覆01/30/2008 11:14:02]歡迎光臨 ! 請入座，客倌，上菜了 ! 請慢慢享用喔 !呵呵 ~~~ 來兩碗吧^^ [版主回覆01/30/2008 11:13:15]
沒問題，請入座，客倌，上菜了 ! 請慢慢享用喔 !
哇~我只喝過鳳梨苦瓜雞湯, 還沒喝過加牛肉的耶~
這樣煮, 會不會粉甜勒?
[版主回覆01/30/2008 11:12:29]會帶點酸酸甜甜的口感，別有一番滋味呢 !看起來好好喝喔
，這麼大一鍋多少人喝呀
[版主回覆01/30/2008 11:32:46]就我們一家四口，這一鍋湯，兩三下就清潔溜溜囉 ! 
ㄡㄡ~~肚子又餓ㄋ~~天氣好冷~老闆~~來一大碗吧 [版主回覆01/30/2008 11:10:50]沒問題，請入座，客倌，上菜了 ! 請慢慢享用喔 !
謝謝你的提供的菜單，下次有機會我會試看看嚕。 [版主回覆01/30/2008 11:33:45]鳳梨入菜，都帶點酸酸甜甜的，別有一番滋味呢 !
好像不錯吃喔~
[版主回覆01/30/2008 13:06:33]要不要一起來呀 ! 好東西要和好朋友分享嘛 ! 
很不錯的一道湯品，謝謝你的分享～ [版主回覆01/30/2008 13:10:01]
鳳梨入菜煮湯，酸酸甜甜的，清爽好滋味喔 !
好棒的鳳梨牛肉湯
這時候來一碗~溫暖我心房
[版主回覆01/30/2008 11:14:44]歡迎光臨 ! 請入座，客倌，上菜了 ! 請慢慢享用喔 !煮這麼大鍋.....要辦桌喔
寒冷的冬天 乎碗熱熱的湯 溫暖在心頭
[版主回覆01/30/2008 11:36:09]就我們一家四口，這一鍋湯，兩三下就清潔溜溜囉 !
正好偶這禮拜天要煮40人的湯
但是素的，請問牛肉可換成什麼素料正好偶這禮拜天要煮40人的湯
但是素的，請問牛肉可換成什麼素料 [版主回覆01/30/2008 11:09:17]可以煮湯的素料，可以向素食店或賣素料的店家詢問，像豆腐、豆皮、高麗菜都可以放啊 !煮這麼大一鍋給軍隊吃嗎?
過年煮一鍋肯定吃到年初五.
[版主回覆01/30/2008 11:04:45]哈 ! 你猜錯了，這一鍋湯，兩三下就清潔溜溜囉 !看來你是專業大廚師
常常煮來請人吃嗎
[版主回覆01/30/2008 13:11:33]就我們一家四口，掌廚的是我的老婆，這一鍋湯，兩三下就清潔溜溜囉 !
喔喔喔~
寒流來，看到心就好暖ㄋㄟ ....
[版主回覆01/30/2008 13:12:35]要不要一起來呀 ! 好東西要和好朋友分享嘛 !
挖~~~好可口ㄚ...
從來都沒想過可以這樣煮湯耶.....
下次我來試看看......
[版主回覆01/30/2008 13:07:45]我們這裡是鳳梨產區，當然要開發一些，鳳梨相關的食品和產品囉 !感覺很健康哩～
[版主回覆01/30/2008 13:14:24]
鳳梨入菜煮湯，酸酸甜甜的，清爽好滋味喔 !
好想買材料來煮喔!
鳳梨酸甜ㄉ滋味能提味ㄋ!
[版主回覆01/30/2008 13:13:52]鳳梨入菜煮湯，都帶點酸酸甜甜的，別有一番滋味呢 !
好想買材料來煮喔!
鳳梨酸甜ㄉ滋味能提味ㄋ!
這一鍋色彩粉豐富又營養ㄋㄟ
[版主回覆01/30/2008 13:14:56]
鳳梨入菜煮湯，酸酸甜甜的，清爽好滋味喔 !
這一鍋色彩粉豐富又營養ㄋㄟ
很棒~ 這道湯對我來說是第一次見到 材料都很容易取得 又有營養
真是太棒了 我一定要來煮看看~~ 謝謝你喔
[版主回覆02/03/2008 00:10:59] 鳳梨牛肉片湯，材料簡單，可以隨意增減，做法方便，營養、色、香、味OK的啦 !
ㄚˊ ~~~
一定吃光光了~~~
[版主回覆02/03/2008 00:26:23]哈 ! 你猜對了，這一鍋湯，兩三下就清潔溜溜囉 !
鳳梨頭
這道湯品看起來清爽又美味
味道一定很不錯!!
謝謝妳分享~ [版主回覆02/03/2008 00:22:43]鳳梨入菜煮湯，都帶點酸酸甜甜的，別有一番滋味呢 !
真的好吃嗎...... [版主回覆02/03/2008 00:09:52]鳳梨牛肉片湯，真的非常好吃喔 !
看起來很清淡
味道應該很甘甜吧
[版主回覆02/03/2008 00:46:50] 鳳梨 牛肉片湯，酸酸甜甜的，清爽好滋味喔 !粉好吃喔
[版主回覆02/03/2008 00:49:37]自己動手煮來喝，滋味更好喔 ! 
那麼大一鍋，幾人份的ㄚ
那麼大一鍋，幾人份的ㄚ
[版主回覆02/03/2008 00:13:39]
哈 ! 鍋淺面大，看起來很大鍋，其實還好啦 !
這料理是鳳梨頭你煮的嗎？
我要來試試看!謝謝!
這料理是鳳梨頭你煮的嗎？
我要來試試看!謝謝!
[版主回覆02/02/2008 23:56:30]鳳梨頭家所有食物，都是老婆大人親手製作，我只會吃而已啦 !冬天喝碗熱乎乎的湯～身體都暖和起來了
[版主回覆02/03/2008 00:56:11] 鳳梨 牛肉片湯，酸酸甜甜的，清爽好滋味喔 ! 
哈哈˙我有老花眼˙又有點色瞇瞇˙你這題目"牛肉片湯"˙我竟看成"牛肉片場"˙就趕快來看了˙ [版主回覆02/03/2008 00:01:39]請問 : 幸福國王， 鳳梨頭 " 牛肉片場 " 的 " 牛肉片湯 " ，是否合你口味，又秀色可餐呢 ?
ㄏㄏㄏ! 我們最愛吃鳳梨火腿炒飯~~很讚喔
[版主回覆02/03/2008 00:23:28]鳳梨入菜，酸酸甜甜的，清爽好滋味喔 !
真是好料不藏私, 感恩啦!
[版主回覆02/03/2008 00:54:33]因為好東西要和好朋友分享嘛 !今天認真拜讀一下，決定明天來煮一鍋，謝了！ [版主回覆02/03/2008 00:55:32]
鳳梨牛肉片湯，材料簡單，可以隨意增減，做法方便，營養、色、香、味OK的啦 !
好大一鍋，喝了一定暖呼呼 [版主回覆02/03/2008 00:53:26]鳳梨牛肉片湯，酸酸甜甜的，清爽好滋味喔 !
哇~好大一鍋呀...
好美味呀~~
[版主回覆02/03/2008 00:51:53]鳳梨入菜煮湯，都帶點酸酸甜甜的，別有一番滋味呢 !Hi,我是Jessica的媽咪,
她出國兩星期
小女要我到常支持她blog的格友處拜訪一下
您的blog好豐富,眞眼花瞭亂
這鳳梨牛肉片湯,應很清爽可口吧！
[版主回覆02/03/2008 00:21:50]謝謝 Jessica的媽咪 來訪，鳳梨牛肉片湯，酸酸甜甜的，清爽好滋味喔 !任何品種的鳳梨皆可嗎
[版主回覆02/03/2008 00:04:01]當然可以啊 ! 如果喜歡鳳梨味重一點，可以提早下鍋喔 !這湯看來真是清爽又美味ㄋ
[版主回覆02/03/2008 00:47:25] 鳳梨 牛肉片湯，酸酸甜甜的，清爽好滋味喔 ! 
好像很好吃
過年嘗試做看看
[版主回覆02/03/2008 00:52:26]鳳梨入菜煮湯，都帶點酸酸甜甜的，別有一番滋味呢 !
~冷冷寒冬裡能喝上一碗鳳梨牛肉片湯的話....那滋味想必是甜蜜清香中又帶點微酸的幸福好滋味!.......
[版主回覆02/02/2008 23:58:02]好咧 ! 歡迎光臨 ! 請入座，客倌，上菜了 ! 請慢慢享用喔 !鳳梨的酵素一定可以讓牛肉片更細嫩! 這湯的材料配的太棒了! 絕對是一等佳餚!
[版主回覆04/26/2008 15:03:01] 鳳梨牛肉片湯，酸酸甜甜的，清爽好滋味喔 ! 
看起來很簡單又美味
找個時間來做看看吧
謝謝分享
[版主回覆04/26/2008 15:03:25] 鳳梨牛肉片湯，是我開發的新口味啦 ! 試試看，不錯ㄔㄛ !
這鍋營養的鳳梨牛肉片湯看起來好好吃