鳳梨頭我,今天特地去鳳梨田,採收了甜蜜蜜鳳梨(台農16號)~~
突然想到一定有很多人,不知道到底要怎麼分辨市面上的鳳梨,
目前就以最常見的鳳梨品種做個介紹,
1.金鑽鳳梨 2.甜蜜蜜鳳梨 3.牛奶鳳梨,到底它們吃起來的口感和果肉是怎樣的,
就讓我(鳳梨頭)來向大家說明一下囉~~若還有不懂的,也可以問我哦
[註:鳳梨頭是我的綽號啦~~大家可以這樣叫我就可以了喔^^]
1.金鑽鳳梨(台農17號):如下圖:它的果肉是黃色的,且水份比較多,甜度也夠,
喜歡吃水份較多的鳳梨者,建議選擇金鑽鳳梨~~市面上的產期到6月底
2.甜蜜蜜鳳梨(台農16號)因為本身會散發出很香的氣味,所以很多人都很喜歡,
本班目前銷售最好的就是甜蜜蜜鳳梨,因此還在東森全能估價王中,播出過哦
它的果肉就比金鑽鳳梨的果肉顏色偏白些(如下圖),一切開就聞到好香的味道,
忍不住想快吃一口哩產期到6月底止~目前因為接近結束產期了,
所以目前都是比較小顆,但不影響品質哦
3.牛奶鳳梨如下圖,果肉就是名附其實是白色的哦,也就是因為果肉呈現如牛奶般的乳白色
而被稱為牛奶鳳梨,和一般以牛奶施肥的而得名的牛奶芭樂或牛奶葡萄不同,
是以鳳梨品種的去命名的。民間俗稱「牛奶鳳梨」,為高品質的鳳梨。
牛奶鳳梨的香味特香,甜度高,為目前最受歡迎的鮮食鳳梨~~~~
產期為6月至10月~~且自從有了牛奶鳳梨後,替我們農民爭了一口氣,
現在日本人每年都會提前預訂我們的牛奶鳳梨,因為實在太好吃了~~ 呵 呵
不過銷到日本後,一顆的價格就要5~6百元了,住在台灣果真比較幸福,因為台灣沒有那麼貴啦
另外呼籲那些只想不勞而穫的人,今年不要再來光顧了,因為我們今年還是會請警察來巡邏的~~
想吃就自己買嘛 ~~~~~ 一定要這樣玩捉迷藏嗎?? 我們種鳳梨也很辛苦耶 ...
尤其是大熱天時在太陽底下工作時,可是香汗淋淋啊~~

我媽喜歡買甜蜜蜜鳳梨
現在社會價值觀已經有點變了呢!去偷去搶不用繳稅,又罰不了多久,已經變成另一種新興行業了呢!
時間配的正好,吃完金鑽及甜密密,接著再吃牛奶,一年有一半的時間可以吃到鳳梨,不錯喲!但是我在洛杉磯為什麼一年四季都可以看的到鳳梨呢?好像是從墨西哥來的.
牛奶鳳梨沒吃過挺特別ㄉ,不過我比較喜歡有點酸ㄉ太甜不喜歡,哪種比較有酸ㄉ感覺現在鳳梨普遍都比較甜
我還是比較喜歡牛奶鳳梨
牛奶鳳梨到底什麼時候才有咧???
等好久ㄛ~~~
南部天氣正值大熱天
看到這些鳯梨照片
嘴裡都開始分泌口水了
待會就去水果灘買來吃
謝謝你來逛我的部落格哦
最近吃好多鳳梨..
都是金鑽品種滴!!
一個人口以吃半顆ㄋ ..
我嘴最歡吃金鑽鳳梨喔...
好像好好吃唷~看到鳳梨我猛吞口水


看到鳳梨的寫真集,又加上如此甜又香的描述,真的不想吃都不行咧,太誘人了!
我不怕酸。
哇 好好吃的鳳梨喔
謝謝來訪
與分享鳳梨的各種姿態美 與吃法 做法....
我家是慈心會登記第二號的 <甘明有機農場>
位於台南縣玉井鄉 隔壁楠西村
正有機鳳梨 鳳梨酵素 NOLI 酵素 香蕉 菠羅蜜...有機農作物
有機會互相交流囉
沒看過牛奶鳳梨ㄋ
不過鳳梨我超愛吃
幾近每天都吃
鳳梨我超愛吃的說
但很怕買到酸的
我都把鳯梨+奇異果+蜂蜜
或是把鳳梨+苦瓜+蘋果一起打汁
好喝的勒....
大家可以試試唷~~
看ㄌ都流口水...好想ㄔㄛ...
牛奶鳳梨真的很讚
吃起來舌頭不會有澀澀受傷的感覺
我們家 一餐可吃完一顆ㄋ!!
我比較喜歡吃”金鑽鳳梨”呢~
其他的有吃過,但是,吃不習慣!!
好好吃ㄉ感覺喔!!
我喜歡吃鳳梨~~~
超級喜歡ㄉ~~~
記的小時候~我們跟著爺爺
躲在後院
咬著另人口水直流的鳳梨
爺爺還不時的幫我們抹鹽
當然囉~聞香而來的蒼蠅
也超讓我想念的
哈~還有喔
享受後~就等著嘴破囉
個人喜愛牛奶鳳梨
感謝資訊分享
原來我常吃的是金鑽鳳梨,謝謝分享鳳梨小常識.
[版主回覆10/16/2006 15:27:16]呵 ~ 金鑽鳳梨的水份很多,是一般市面上常見的^^我比較喜歡吃酸酸的鳳梨啦!
哇~好想吃喔! [版主回覆10/20/2006 10:32:24]歡迎品嚐
聽說牛奶鳳梨很甜喔
但沒吃過啦
有機會會買來吃吃看
我想請問一下~怎樣才能吃鳳梨又不會嘴破的方法
謝謝!
[版主回覆10/31/2006 09:01:18]若想盡情品嚐鳳梨 ,只要不刻意吸鳳梨汁即可;
另一種方法是先將皮削去,然後切開放鹽水中一下,使一部分草酸鈣分解在鹽水中即可。
另外我建議在削鳳梨時,不要用水洗鳳梨果實,而洗自己的手,也可以避免有口舌發麻的情形哦
我有吃過牛奶鳳梨喔
很好吃
一點都不會酸
白肉的鳳梨我還是第一次看見
真是讓我上了一堂課
[版主回覆11/02/2006 09:21:33]因為鳳梨品種的不同~這種白肉的鳳梨~就叫做牛奶鳳梨哦
吼吼..果然是鳳梨達人ㄋㄟ...
[版主回覆11/03/2006 11:14:53]怪怪我為啥都買不到牛奶的呢
[版主回覆11/08/2006 10:40:57]
小魔女艾琳都蕊咪 安安:
別傷心哦~明年有機會的話,你可以過來我們產銷班,可以請你吃好吃的牛奶鳳梨,可以比較看看哦
by 鳳梨頭
哇...好吃的樣子ㄟ,口水都留下來了
我喜歡吃金鑽鳳梨喔!!
但是都好怕會割舌頭ㄋ~~~
所以我都配梅子粉吃~~就不會了~~
我超愛吃金鑽滴鳳梨..
超好吃滴唷..而且吃鳳梨好處多多ㄋ
原來如此啊
謝謝您的分享ㄋ
不錯呢,歡迎你到我那裡談談鳳梨,誏我的好友可一起分享甜蜜蜜的感覺.
看起來好好吃喔
哇..原來這樣白肉ㄉ鳳梨是"牛奶鳳梨"喔~(又學哩一樣!!) 下次一定要試吃看看..
挖~~~下次一定要吃吃牛奶鳳梨~~沒吃過~~感覺好特別唷^^
只要是好吃鳯梨,我都喜歡
但我不曾看到市面在賣牛奶鳯梨耶
[版主回覆03/01/2007 23:12:29]牛奶鳳梨是近幾年的新品種,產期是7-10月份^^
有產量時,鳳梨頭再通知你哦
哈哈
牛奶鳳梨
我想我都挑第一種比較多
去哪可以看到牛奶鳳梨
我來看你囉^^
[版主回覆03/09/2007 13:46:53]來鳳梨頭家一定可以看到哦金鑽鳳梨與甜蜜蜜鳳梨都有吃過.超好吃.
又很甜.但牛奶鳳梨卻沒看過.有機會去民雄時.再去你那買囉!!!
[版主回覆03/26/2007 13:20:30]牛奶鳳梨的產期是7-10月份,歡迎你過來我們松山鳳梨產銷班坐坐哦^^請問牛奶鳳梨什麼時候才會有
每年的端午節後,牛奶鳳梨才會有產量的~若開始開採時, 部落格這裡也會發表文章