1.桌上型削鳳梨的方法（適合手勁力道較小的朋友)
先去除鳳梨的頭部和尾部
2.再把鳳梨的外層果皮削除
３．再把鳳梨剖半,(我削鳳梨時都是洗手而不洗鳳梨果肉, 這樣可以
減少口舌刺痛感哦...不過現在的鳳梨很少有口舌刺痛的情形了)
４．去鳳梨心,（若喜歡吃鳳梨心的朋友,也可以留下心哦)
5.再切成小塊鳳梨,就可上桌了^^
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- 4月 21 週五 200615:43
桌上式削鳳梨的方法
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請問要怎樣才能挑到"甜滋滋"ㄉ鳳梨呢?
下次回民雄 就來企吃鳳梨
鳳梨的皮好像都得切除很厚掉..不然會有黑黑一個個的眼睛般....
我就是用這種的方法.
學習來囉
看了這三種方法，還是這個比較好吔！因為我也是這樣削的啦～
不過啊，摻點鹽巴更好吃喲～
我也是這樣削鳳梨的耶！
這方法比較保險，
畢竟我們不是專業的，
這樣子比較“透檔”〈台語〉
鳯梨心也很好吃內~~
喜歡吃鳳梨~就是怕~削鳳梨而已~
每次手都好痛喔~不過~我會排除萬難滴~
[版主回覆02/09/2007 08:53:45]黑黑的狗 早安 :
削鳳梨時若手會痛可以戴手套啊 加油 ^^
哈哈...我也是用這方法削鳳梨
看你切鳳梨我好想吃唷..
我很愛吃心ㄟ..
那會消化不良嗎??
[版主回覆06/06/2007 23:42:42]鳳梨心富含丹寧酸 鳳梨酵素等 ........是很好的,不會消化不良的啦。看到鳳梨，我都流口水了
跟我切的方法一樣耶~~
只是我是拿著削皮~~
這樣肉會留比較多~~^^
看了你的鳳梨常識~好精彩~
覺得你應該更名為"鳳梨達人"~~
或是"鳳梨王"才對~~嘻嘻~~
不過話說回來"鳳梨頭"這個名~
既親民又口愛歐^^嘻嘻~
祝您順心~如意~